大漁!!

大漁!!

鴨川港からイナダが届きました。

昔の仕事仲間が届けてくれました。

地域によって呼び方が多少異なりますが、

やがて(ぶり)になる魚です。

と言ってもスーパーに行けばすでに鰤と呼ばれるサイズです。

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1時間かけて刺身となめろうにしました。

カマは明日いただきます。

これを食べて明日からもがんばるぞ!!